Longues Nouilles
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Who are we?
Bienvenue chez Longues Nouilles, restaurant chinois situé au 123 rue Oberkampf, dans le 11ᵉ arrondissement de Paris. Nous sommes spécialisés dans les nouilles fraîches faites maison, étirées à la main selon la tradition du Shaanxi, région emblématique du nord-ouest de la Chine.
Nos pâtes artisanales sont servies en soupe ou assaisonnées à froid, dans le respect des recettes authentiques transmises de génération en génération. Chaque bol met en valeur un savoir-faire familial et toute la richesse culinaire de notre région d’origine
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